Actualités

Ce film réalisé par l’IFV avec l’ADEME présente le retour d’expérience de trois acteurs de la filière viti-vinicole française ayant appliqué la méthode Bilan Carbone pour réduire les émissions de gaz à effet de serre de leur...

L'IFV présente dans ce document la synthèse de cinq ans d'expérimentations sur l'impact technico-économique du désherbage mécanique sous le rang de vigne.

La transformation du raisin en vin exige une bonne connaissance des micro-organismes, levures et bactéries lactiques, de leur métabolisme et des conditions de leur développement.

L’IFV s’est engagé dans un programme d’acquisition de données à destination des professionnels de la filière viti-vinicole, dans le but de leur permettre de réaliser le futur affichage environnemental obligatoire de leurs...

Réflexions et expérimentations récentes sur les cépages adaptés à la vinification des vins rosés.

L’objectif de ce site est de rendre accessible une information synthétique, validée et actualisée sur les variétés et les clones de vignes cultivés en France et plus largement en Europe et dans le monde.

Le site spécialisé sur les matériels viti-vinicole fait peau neuve.

Situation générale en 2011, perspectives et priorités pour l’avenir.

Brouilly et Côte de Brouilly adhèrent à la Charte Internationale de Fontevraud et rejoignent le Val de Loire, Château-Chalon, la Côte de Beaune méridionale, Lavaux et les Costières de Nîmes au sein du Réseau International des...

Fiche sur la méthode de dégustation des baies de raisin mise au point par l’IFV Val de Loire Centre, l’ESA d’Angers, l’INRA et les chambres d'agriculture d'Indre-et-Loire et du Loir-et-Cher. Cette méthode permet une...