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Panorama des expérimentations menées sur les équipements vitivinicoles

14.06.2017

Les ingénieurs de l’IFV et de la CA33 ont condensé dans ce document plusieurs expérimentations mises en œuvre, par l'IFV et ses partenaires, sur les équipements vitivinicoles ces dernières années.

De la mesure de la réduction de la dérive permise par l'utilisation de filets, à la stabilisation et clarification des vins, en passant par la caractérisation de la qualité de la vendange, découvrez un panorama (non exhaustif) des expérimentations en cours sur les équipements vitivinicoles. Découvrez-les

 
 
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