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Tri de la vendange : de nouveaux équipements au banc d’essai

12.06.2017

Bilan de résultats sur le tri automatisé au chai par vision.

Ces dernières années, de nouveaux équipements de tri automatisé des vendanges au chai ont fait leur apparition.

C’est dans ce cadre que l’étude, menée au sein du Vinopôle Bordeaux Aquitaine (IFV - CA33), a comparé 3 principaux matériels de tri automatisé par vision - « Sélectiv’Process Visio » (Sté Pellenc), « X Tri » (Sté Defrancesci)» et le « Delta Vistallys » (Sté BücherVaslin) – sur 5 millésimes (2008-2012).

L’objectif de ces travaux est d’obtenir des références récentes sur ces nouveaux équipements, en évaluant la qualité de travail de ces matériels en conditions réelles.

Lire l'étude

 
 
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