Actualités IFV

Nutrition azotée et levure : un levier pour piloter le profil aromatique des vins

07.06.2013

L’azote des moûts est un élément essentiel pour la nutrition des levures en cours de fermentation. Cet article propose de voir l’influence de la composition azotée du moût sur le profil aromatique du vin.  

 

Entretien du sol sous le rang de vigne

03.06.2013

Cet article aborde les perspectives et les innovations alternatives au désherbage mécanique comme l'enherbement sous le rang et le mulchage du rang.

 

Bernard Nadal, président de la commission Agro-écologie de l'Acta

24.05.2013

Bernard Nadal, président de l'IFV, a été nommé président de la Commission Agro-écologie de l'Acta, le réseau des Instituts Techniques Agricoles.

Maladies du bois

08.05.2013

Les études menées par l’IFV montrent la très bonne efficacité des mastics à base de goudron de pin pour protéger les plaies de taille face à l’agent de l’eutypiose.

Influence de la souche de levure sur la qualité des vins rouges

02.05.2013

Une étude menée par l’IFV, Nyséos et Oenobrands montre que les levures peuvent avoir un effet important sur la composition phénolique des vins rouges et les paramètres liés à la couleur.

Viticulture biologique

02.05.2013

Alors que l’IFV et l’ITAB viennent de signer un protocole d’accord pour accompagner le développement de la viticulture biologique, nous vous proposons de découvrir une étude de l’IFV sur le raisonnement de la fertilisation...

Les grands enjeux de la R&D pour 2014 - 2020

29.04.2013

Le Comité Scientifique et Technique (CST) de la filière vitivinicole vient de rédiger une nouvelle note d’orientation de la recherche, de l’expérimentation et du développement qui définit les évolutions prévisibles et les grands...

Entretiens du Beaujolais en vidéo

25.04.2013

Retrouvez en vidéo les 22e Entretiens du Beaujolais, organisés par l’IFV et la Sicarex Beaujolais, qui se sont déroulés le 18 avril dernier à Saint Jean d’Ardières et dont les thèmes portaient sur la génomique vigne, les maladies...

Note technique 2013 Maladies Vigne

25.04.2013

La présente note a pour objectif de décrire la situation de la résistance vis-à-vis du mildiou, de l’oïdium et de la pourriture grise dans le vignoble français et de donner des recommandations d'utilisation des fongicides...

Gestion de la biodiversité dans les paysages viticoles

25.04.2013

Le projet BioDiVine porte sur l'étude et la gestion de la biodiversité dans les paysages viticoles. Il vise à cerner l’intérêt des aménagements des terroirs viticoles et l'adaptation des itinéraires techniques concernant la...

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