Institut Francais de la vigne et et du vin

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	Lettre n° 5 - juin-juillet 2009


	Edito Implication De retour du 32^e Congrès de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin qui s’est tenu la semaine dernière, à Zagreb, en Croatie, je témoigne de l’implication du gouvernement français et des représentants de la filière dans cet organisme intergouvernemental associant 44 pays et de nombreuses organisations internationales. L’élection de mon collègue, Yves Bénard, à la présidence de cette institution pour 3 ans, succédant à un président australien, ne fait que concrétiser l’implication de la France. C’est une chance pour la viticulture ! Bernard Nadal, Président de l’IFV Entav-Inra Focus sur le laboratoire d'analyses des plants de vigne de l'IFV Fort de 47 ans d’expérience et d’expertises dans l’analyse des plants de vigne, le laboratoire ENTAV de l’Institut Français de la Vigne et du Vin est un laboratoire de référence mondiale pour les analyses virologiques. Ces analyses sont destinées aux organismes techniques, aux pépiniéristes et aux viticulteurs désirant des informations approfondies sur le statut sanitaire de plants de vigne. En savoir plus Actualités Yves Bénard devient président de l'OIV Le congrès et la 7^e assemblée générale de l'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin se sont tenus du 28 juin au 3 juillet à Zagreb, en Croatie. Le candidat de la France, Yves Bénard, a été élu Président de l'OIV par 111 voix sur 117. Il succède à Peter Hayes qui a réalisé un travail remarquable pour le rayonnement de l'OIV. Lire la suite Les résolutions de l'OIV Le 32^e Congrès de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin qui s’est achevé le 3 juillet, à Zagreb, a adopté une vingtaine de résolutions. Lire la suite Un prix de l'OIV pour l'IFV Joël Rochard de l'IFV et Gérard Liger-Belair ont ainsi reçu, le 1er juillet à Zagreb, le prix de l'OIV, dans la catégorie oenologie, pour leur ouvrage "Les vins effervescents, du terroir à la bulle", paru aux éditions Dunod-La Vigne. Lire la suite		L'IFV au congrès de l'OIV Les experts de l’IFV ont participé activement aux débats scientifiques de l’OIV. Lors du 32e Congrès de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin, qui s’est tenu du 28 Juin au 3 juillet à Zagreb, en Croatie, l’IFV a présenté plusieurs communications scientifiques dont nous vous proposons une partie en avant-première. Lire la suite Une nouvelle souche de levure sélectionnée par l'IFV : Fermol PMD 53 Les travaux sur les levures ont permis à l'IFV de sélectionner une nouvelle souche destinée aux vins blancs secs neutres et aromatiques, disponible pour les vendanges 2009. Lire la suite Apports azotés foliaires : intérêt et optimisation Rédigée sous l'égide du Groupe National Fertilisation de la Vigne, auquel participent plusieurs organismes techniques, cette note nationale permet de faire le point sur l'intérêt des apports azotés foliaires et donne des conseils pour une optimisation technique de ces apports : date, dose et conditions d'apport, nature des produits, effets indésirables éventuels. Lire la suite L'IFV au GIESCO L'IFV présente des résultats de son secteur vigne et terroir au 16^e symposium international du GIESCO qui se déroulera du 12 au 16 juillet 2009 à l'université de Davis, en Californie. En savoir plus Bois noir de la vigne : supprimer les orties et le liseron des champs Dans le cadre du Goupe de Travail National sur le Bois noir coordonné par l'IFV et avec l'appui financier de FranceAgriMer, les connaissances sur le vecteur du Bois noir progressent : pour lutter contre la maladie il faut supprimer le vecteur, et par conséquent, les plantes qui l'hébergent. En savoir plus Optimiser une installation de thermovinification François Davaux de l'IFV Sud-Ouest présente dans le numéro 4 de "Rhône en V.O.", la Revue de Viticulture et d'Oenologie de la Vallée du Rhône, publiée par l'Institut Rhodanien, un article sur le procédé de thermo-détente "Extractys". Lire la suite