IFV Services

Equipements vinicoles

Equipements vinicoles et procédés physiques innovants

  

Prestations

L’IFV est impliqué depuis sa création dans les études sur les équipements vinicoles et les innovations concernant les procédés physiques d’élaboration des vins.
IFV Services propose aujourd’hui des prestations et contrats qui s’adressent?:
- Aux fabricants de matériels?:
        *Etudes exploratoires sur des innovations concernant des matériels ou des procédés nouveaux?;
        *Qualification d’un matériel ou procédé innovant,
        *Essais permettant de comparer selon différents critères des matériels entre eux ou par rapport à une référence.
- Aux structures vinicoles (cave, négoce…)?: évaluer la pertinence technico-économique d’un nouveau matériel, d’un procédé innovant (étude de faisabilité, essais…).

Moyens mis en œuvre

Les essais sont réalisés sur site ou dans nos locaux. IFV Services dispose en effet de halles de technologie permettant de réaliser les études à l’échelle pilote, équipées de cuverie variant de quelques litres à plusieurs dizaines d’hl?: Bordeaux, Gaillac, Nîmes, Pech Rouge, Vidauban, Villefranche sur Saône, Vertou. Ces halles de technologies sont adossées à des laboratoires spécialisés.

Matériels

- Bancs d’essais spécifiques (pompes, érafloirs, filtres…).
- Instrumentation pour des mesures en ligne?: centrales d’acquisition, débitmètres, capteurs de pression, conductivimètres, sondes à oxygène dissous, turbidimètres…
- Instruments de laboratoire mobiles

Qualité

Agréé BPE (Bonnes Pratiques Expérimentales) sur plusieurs de ses activités, l’IFV Services transpose toute la méthodologie et la rigueur que cela implique à l’ensemble de ses prestations.

 

 
 
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