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Une nouvelle offre de service Polyphénols pour la filière : analyses rapides et haut débit

05.04.2013

L’IFV et l’INRA ont associé leur compétence au sein de l’UMT Qualinnov pour le développement et le transfert des méthodes d’analyse innovantes et performantes sur la mesure des composantes de la qualité du raisin et du vin. Dans un environnement scientifique à la pointe, au sein de l’UMR Sciences pour l’œnologie et de l’Unité expérimentale de Pech Rouge , l’IFV et ses partenaires adaptent les nouvelles technologies et méthodes au service de la filière.

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