Recherche appliquée et diffusion du progrès technique auprès des acteurs de la vigne et du vin
L'INSTITUT FRANCAIS DE LA VIGNE ET DU VIN
L'IFV émane de la fusion des deux instituts techniques nationaux: L'Etablissement National Technique pour l'Amélioration de la Viticulture (ENTAV) et l'Institut Technique de la Vigne et du Vin (ITV).
RUBRIQUE DU MOIS
Nouvelle base de données sur les levures
Les études de l'IFV ont permis de mettre en ligne une série de fiches techniques décrivant plus de 220 levures. Un outil unique !
